TANGGAMUS – Yayasan Nurul Wahyu melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Dadimulyo, Kecamatan Wonosobo, Kabupaten Tanggamus, berhasil mengembangkan inovasi pengolahan limbah organik dan nonorganik menjadi produk bernilai ekonomi tinggi.
Inovasi tersebut dilakukan dengan mengolah limbah dapur MBG menjadi magot atau larva lalat hitam (Black Soldier Fly/BSF) yang kaya protein dan dimanfaatkan sebagai pakan unggas, ikan, serta ternak lainnya. Program ini dikelola oleh empat penggerak lokal, yakni Saucad, Ali, Tama, dan Burhan, yang berlokasi di Pekon Banyu Urip, Kecamatan Wonosobo.
Setiap harinya, dapur MBG Dadimulyo menghasilkan rata-rata 250 kilogram limbah organik dan sekitar 30 hingga 50 kilogram limbah non-organik. Limbah organik tersebut kemudian diolah melalui metode sederhana namun efektif dengan menjadikannya sebagai media tumbuh larva lalat hitam. Setelah dipanen, magot dimanfaatkan sebagai pakan ternak berprotein tinggi.
“Dengan pengolahan sampah organik MBG menjadi magot, jumlah limbah yang dibuang dapat dikurangi hingga 80 persen,” ujar Burhan salah satu pengelola program.
Sementara itu, limbah nonorganik sebagian masih dapat dijual langsung dan sisanya disimpan untuk diproses lebih lanjut menggunakan mesin pencacah sampah yang direncanakan akan dioperasikan ke depan.
Selain magot, hasil samping berupa kasgot (sisa media magot) juga dimanfaatkan sebagai pupuk organik, sedangkan hasil fermentasinya diolah menjadi pupuk cair organik (VOC). Produk-produk ini dinilai memiliki nilai ekonomi yang menjanjikan dan diminati oleh peternak unggas serta pembudidaya ikan air tawar karena mampu meningkatkan produksi telur dan daging.
Inovasi ini mendapat apresiasi dari Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Tanggamus. Kepala Dinas Lingkungan Hidup, Kemas Amin Yusfi, S.P., M.M., bersama Sekretaris Dinas, Abdul Rahman, S.E., telah meninjau langsung lokasi kandang magot hasil pengolahan limbah tersebut. (Tama)
